Gâteau au chocolat noir…belge…bien sûr

Ingrédients

250 g de sucre fin

125 g de beurre

6 œufs

6 cuillères à soupe de farine

Préparation

Faire fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux à feu doux au bain-marie avec une cuillère en bois.

Une fois le chocolat fondu, retirer du feu, et ajouter successivement le sucre, les œufs entiers (un par un)  et la farine, en continuant de remuer.

Préchauffer le four sur thermostat 6-7  (± 180°) (assez chaud).

Verser la pâte dans un moule rond antiadhésif allant au four.

Faire cuire 20-25 minutes à 180° en fonction de votre four.

Laisser refroidir avant de déguster.

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