Mousse de citron, coulis de framboises et palet breton émietté
Ingrédients pour 8 à 10 verrines 250 g de mascarpone le jus de 2 citrons jaunes 80 g de sucre fin 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 2...
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- 25 août 2017
Tarte aux figues et amandes effilées
Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 200 ml de crème fraiche entière 2 ou 3 figues au sirop 1 jaune d’oeuf 1 ou 2 sachet(s) de sucre...
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- 8 janv. 2017
La galette des rois
Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée 50 g de sucre fin 3 jaunes d’oeufs 3 oeufs entiers 160 g de poudre d’amandes 160 g de sucre...
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- 23 juil. 2016
Tiramisu aux fruits rouges et brisures de meringue
Dessert à préparer la veille pour déguster le lendemain. Matériel du papier sulfurisé un batteur électrique 1 spatule 1 four ménager 1...
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- 1 mars 2016
Mini-cannelés
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients ( 1 cinquantaine de cannelés) 50 cl de lait...
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- 18 févr. 2016
Mousse au fromage blanc, hibiscus et coulis de framboises
Ingrédients coulis de framboises ou de fruits rouges (surgelé,frais…) 500 g de fromage blanc (entier ou ½ écrémé) 1 berlingot de crème...
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