Scampis aux épices
Ils peuvent être servis par exemple avec du riz aux oignons et poivre concassé, une salade de papaye verte ou encore sur des pâtes...
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18 juil. 2020
Encornets farcis et sauce fraiche
Matériel 1 sauteuse avec couvercle des cure-dents Ingrédients pour 8 personnes 1 kg de mélange de haché boeuf /veau ou boeuf/porc 1 kg...
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27 mars 2020
Le pain en cocotte
Si vous choisissez des ingrédients « lourds » (noix…) ou une farine complète ou 6 céréales…je vous conseille d’utiliser plutôt 2...
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5 mai 2019
Lamelles de calamars et viande hachée, sauce tomatée au curry
Grand régal à petit budget….Préparé la veille ou quelques heures plus tôt, il sera d’autant plus savoureux….. Les lamelles ne sont pas à...
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10 juil. 2016
Paella
Dans notre famille, nous faisons très régulièrement ce plat jusqu’à parfois une septantaine de convives. Avec cette recette, vous...
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23 févr. 2016
Pilons grillés au citron vert, menthe et roquette
Ingrédients 4 à 6 pilons ou hauts de cuisse de poulet ou de dinde 1 ou 2 citron(s) vert (s) 1 dl d’huile d’olive ½ à 1 botte de menthe...
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23 févr. 2016
Gésiers de volaille sauce aux champignons des bois
Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) 300 g de gésiers de volaille frais 100 g de champignons...
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18 févr. 2016
Mélange terre et mer… Moules farcies
Plat convivial et très chouette lorsqu’on n’a pas envie de passer son temps en cuisine et qu’on préfère profiter des invités. Ce plat...
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