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Scampis aux épices
Ils peuvent être servis par exemple avec du riz aux oignons et poivre concassé, une salade de papaye verte ou encore sur des pâtes...
18 juil. 2020
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Encornets farcis et sauce fraiche
Matériel 1 sauteuse avec couvercle des cure-dents Ingrédients pour 8 personnes 1 kg de mélange de haché boeuf /veau ou boeuf/porc 1 kg...
18 juil. 2020
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Le pain en cocotte
Si vous choisissez des ingrédients « lourds » (noix…) ou une farine complète ou 6 céréales…je vous conseille d’utiliser plutôt 2...
27 mars 2020
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Lamelles de calamars et viande hachée, sauce tomatée au curry
Grand régal à petit budget….Préparé la veille ou quelques heures plus tôt, il sera d’autant plus savoureux….. Les lamelles ne sont pas à ...
5 mai 2019
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Paella
Dans notre famille, nous faisons très régulièrement ce plat jusqu’à parfois une septantaine de convives. Avec cette recette, vous...
10 juil. 2016
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Pilons grillés au citron vert, menthe et roquette
Ingrédients 4 à 6 pilons ou hauts de cuisse de poulet ou de dinde 1 ou 2 citron(s) vert (s) 1 dl d’huile d’olive ½ à 1 botte de menthe...
23 févr. 2016
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Gésiers de volaille sauce aux champignons des bois
Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) 300 g de gésiers de volaille frais 100 g de champignons...
23 févr. 2016
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Mélange terre et mer… Moules farcies
Plat convivial et très chouette lorsqu’on n’a pas envie de passer son temps en cuisine et qu’on préfère profiter des invités. Ce plat...
18 févr. 2016
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